Должностная инструкция зоотехника

История профессии

В процессе одомашнивания животных и развития условий их содержания потребовались люди, обладающие глубокими знаниями о домашних животных и навыками квалифицированного ухода за ними. Такие специалисты были в Древнем Египте и Древней Греции. Постепенно накопленные знания сформировали стройную систему.

Особенно активно европейское животноводство развивалось в XVIII-XIX веках, когда трудились Роберт Беквелл и братья Коллинги. Сам термин «зоотехния» появился во Франции в 1848 году. В России современные зоотехнологии внедрялись с конца XIX века, наиболее часто они применялись в коневодстве. Сейчас профессия «зоотехник» очень востребована в сельском хозяйстве.

Какие профессии есть в ветеринарии

Ветеринария — отрасль науки о животных, имеющая множество ответвлений. Например, можно встретить специалистов, имеющих знания и опыт работы в следующих направлениях:

• Зоотехник — это человек, специализирующийся на сельскохозяйственных животных. Он создает оптимальные условия для их жизни и размножения. Помогает в лечении, участвует в селекции и т. д. В некоторых случаях используют термин «животновод». Он может работать также с рыбами, пчелами и птицами.
• Ипполог, его специализация — лошади. Анатомия, физиология, поведение и другие особенности этих животных — область знаний ипполога.
• Аквариумист. Специалист такого направления знаком с правилами организации замкнутых экосистем, умеет создавать условия для разведения и жизни рыб, рептилий, птиц и животных. Также у специалиста имеются обширные познания в гидрохимии и гидротехнике.
• Фелинолог — это специалист, имеющий более глубокие знания о кошках. Он изучает их повадки, особенности поведения, питания и размножения. Может заниматься профессиональным разведением определенных пород.
• Кинолог отличается дополнительными знаниями об анатомии собак, строении их тела, реакциях и поведении.

Есть и другие направления работы в ветеринарии, например, хирург, дерматолог, гастроэнтеролог и т. д. Практически все направления дублируют аналогичные медицинские специализации для людей.

Ветеринар-хирург сможет сделать операцию для животного, гастроэнтеролог назначит исследования и поможет наладить питание, дерматолог поможет исправить проблемы с кожей питомца и т. д.

Современные ветеринарные клиники могут предоставлять широкий спектр услуг от простых консультаций по питанию, до сложных многочасовых операций.

Также ветеринары могут работать с дикими животными, например, волками, тиграми, медведями и т. д. Обычно их услуги требуются при заповедниках.

Кому подходит

Этой работой может заниматься человек, склонный к научной деятельности. К тому же он должен любить животных и уметь работать с ними. Только увлеченный своим делом человек сможет переносить все тяготы и недостатки этой профессии, которых немало.

Очень часто работа носит разъездной характер, нередки продолжительные командировки в отдаленные уголки страны или мира для изучения какого-то вида живых существ, проживающих там. В основном это все не так увлекательно, как показывают в научно-популярных фильмах.

Чтобы стать хорошим специалистом по животным, человек должен обладать такими чертами характера:

• любознательностью и наблюдательностью,
• аналитическим складом ума,
• любовью к живой природе,
• физическим здоровьем и мобильностью,
• психологической устойчивостью и терпеливостью,
• способностью стойко переносить капризы погоды и бытовые неудобства,
• хладнокровием и смелостью.

 От зоолога требуются не только определенные личные качества, но и глубокие системные познания в биологии. Приветствуется также умение рисовать и владение инструментарием для исследований.

Плюсами профессии являются возможность наблюдать мир изнутри, узнавать что-то новое и неизведанное. Также человек может реализовывать свои профессиональные амбиции и углубиться в науку.

Минусы – это низкая оплата труда, частые длительные командировки, риск подхватить от исследуемых животных какое-то редкое и опасное заболевание. 

Как называется наука, изучающая кошек?

Почти треть людей, имеющих домашних животных, содержат именно кошек. Для того чтобы уметь правильно выбрать любимца, ухаживать за питомцем и обучать его, многие начинают знакомство с наукой, которая называется фелинологией. С латинского языка это слово переводится как «наука о кошках». Этот раздел зоологии изучает анатомическое строение, особенности разведения и содержания кошек различных пород. Изучая фелинологию, владелец животного сможет больше узнать о свойствах породы: особенностях здоровья, некоторых чертах характера и тонкостях ухода за домашним любимцем.

Первое упоминание о фелинологии можно отнести к концу 19 века. 13 июля 1871 года в Лондоне состоялась первая в мире выставка кошек, организованная художником-анималистом Грейсоном Вейром. В ней участвовали 170 кошек разнообразных пород, а в числе судей был и сам Вейр. Это событие положило начало появлению первых стандартов пород. Тогда сообщества ценителей кошек начали появляться по всей Великобритании, а позже — и по всему миру. В 1887 году был организован первый в мире клуб любителей этих животных под названием National cat club. Он существует и по сей день. В 1910 году появилась фелинологическая ассоциация клубов GCCF (Governing council of the cat fancy).

В 2002 году в России впервые появилась возможность официально получить высшее образование по направлению «фелинология» в Московской сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева.

Несмотря на то что все ученые-фелинологи занимаются изучением кошек и имеют знания в области зоологии и селекции, среди специалистов существует четкая структура профилей:

Каждый, кто решит заниматься этой наукой, должен получить соответствующее образование.

Для определения соответствия животного племенным свойствам породы существуют определенные требования, которые были закреплены экспертами в процессе развития фелинологии и селекции кошачьих. Эти требования по-другому называют «стандарт породы». Благодаря работе фелинологов имеется множество уникальных пород, чистота рода которых поддерживается и внимательно отслеживается на выставках и в научных институтах.

Основные признаки сформировавшейся породы:

• все животные произошли от ограниченного числа предков;
• кошки имеют сходство физиологических признаков (длина хвоста, цвет глаз, издаваемые звуки и т. д.);
• имеется многочисленная популяция, полученная без родственных спариваний;
• точки, в которых воспроизводится и распространяется порода, отличаются по ряду климатических и географических условий;
• признаки, характерные для данной популяции кошек, устойчивы и передаются по наследству.

Фелинологические ассоциации, расположенные в разных частях мира, очень отличаются в способе проверки соответствия котов определенной породе. Но все их можно разделить на две группы: первые осуществляют свою работу по европейской системе судейства, вторые — по американской.

Европейская система подразумевает закрытую процедуру оценки. Эксперты находятся в отдельном помещении, куда не допускаются ни зрители, ни даже сами владельцы кошек. После проведения судейства заводчикам животных выдаются специальные оценочные листы, подписанные судьями.

В американской системе из определения соответствия животного племенным свойствам породы разыгрывается целое шоу. На него собираются владельцы котов и зрители. Эксперты на виду у всех осматривают и проверяют каждого животного на соответствие породе, изучают его внешний вид и поведение.

При несоблюдении или неграмотном описании хотя бы части пунктов стандарта, имеется риск торможения развития породы или вовсе ее исчезновения.

Зоолог

Зоологи занимаются изучением позвоночных и беспозвоночных животных, исследуют новые виды животных и причины их исчезновения, а также призывают людей беречь природу.

Профессия зоолога делится на узкие специальности:

1. Ихтиологи – занимаются изучением рыб.
2. Арахнологи – изучают паукообразных.
3. Малакологи – занимаются исследованием моллюсков и беспозвоночных.
4. Орнитологи – изучают птиц.
5. Герпетологи – занимаются изучением рептилий.
6. Энтомологи – изучают насекомых.

Спектр деятельности зоологов достаточно широк. Они могут путешествовать по разным континентам, чтобы детально познакомиться с жизнью представителей фауны «изнутри».

Зоологи могут работать в следующих местах:

• общества охраны животных;
• лаборатории;
• медицинские центры;
• заповедники;
• национальные парки.

Благодаря лабораторным исследованиям зоологов, мир узнаёт об особенностях природного мира и возможных актах вандализма. Эта профессия имеет огромное миссионерское значение для всего человечества.

Вам будет любопытно узнать о рабочих буднях зоолога:

Средняя заработная плата

Зарплата специалиста-животновода варьируется. Важны опыт, место работы, владение дополнительными знаниями в смежных областях — администрировании, маркетинге. Начальная ставка по России — 18 000 рублей, в некоторых регионах — 25 000−30 000 рублей. Средняя заработная плата — 40 000 рублей, в Москве — 60 000—90 000 рублей.

Государственные и частные предприятия постоянно нуждаются в грамотных животноводах, и вакансия практически всегда в наличии на любой ферме, птицефабрике или агропромышленном производстве. Также профессия зоотехника дает большие возможности для предпринимательства (поставка кормов, техники).

Таково описание профессии зоотехник. Если выпускник школы не знает, что делать после 11 класса, ему можно предложить обучение на такого специалиста. Особенно рекомендуется эта работа детям, которые с малых лет проявляли любовь к животным и интерес к ним. Поступить на зоотехнический факультет нетрудно. Основными предметами, которые придется сдавать, будут биология и русский язык.

Профессиональные требования к зоотехникам

Источник фото aleksandarlittlewolf/freepik

По роду своей ежедневной деятельности зоотехник должен хорошо разбираться в таких предметах, как:

• юридические нормативы, касающиеся животноводства и птицеводства;

• стандарты животноводства;

• знание биологии животного, зоологического акушерства;

• основные заболевания животных и методы их лечения.

Характерные черты, полезные для тех, кто занят на должности зоотехника:

• аналитический склад ума;

• стрессоустойчивость;

• трудолюбие;

• умение работать в коллективе.

В рамках своей работы зоотехник должен выполнять следующие обязанности:

• разработка подходящих кормов и программ кормления животных;

• посещение ферм, птицефабрик для работы с животными и птицами;

• контроль соответствие продукции аграрного предприятия всем нормам и требованиям;

• оптимизация технологического процесса;

• консультирование специалистов предприятия;

• обучение рабочих новым технологиям.

В отдельных случаях, если агрохозяйство небольшое, зоотехник может участвовать в хозяйственном планировании предприятия. Иными словами, он может предлагать пути решения для более эффективной продажи продукции, давать советы по поиску рынков сбыта и т.д. Поэтому приветствуются зоотехники, хорошо разбирающиеся в маркетинге.

История появления

Как у любой другой профессии, у зоотехнии своя давняя и богатая история возникновения. Полагают, что она зародилась в древних странах Средиземноморья, таких как Египет, Греция. В процессе одомашнивания кочевники объединяли животных в одно большое общественное стадо, за которым присматривали люди, владеющие определенными знаниями и умеющие правильно организовать их рацион и лечить от болезней. Постепенно накопленные знания сложились в стройную систему по уходу и содержанию поголовья.

В 18−19 веках животноводство начало развиваться быстрыми темпами в европейских странах и стало самой прибыльной областью экономики. В Россию зоотехника пришла во второй половине 19 века и относилась в основном к коневодству. С тех пор она претерпела значительные изменения и превратилась в целую технологическую отрасль. На сегодняшний день основу деятельности зоотехника составляет сельское хозяйство.

Будущая профессия

Молодой профессионал с дипломом бакалавра может выполнять многие задачи, которые важны для обеспечения деятельности животноводческих компаний. Его обучат навыкам, которые нужны для работы предприятий разного направления. Это может быть продуктивное животноводство, которое и поставляет на рынок многочисленные товары первой необходимости. Как вариант, можно заниматься преподавательской работой или же курировать исследовательские проекты.

Специалисты, окончившие такое направление, готовят корма для животных, занимаются первичной переработкой сырья, следят за соблюдением нормативов и стандартов, контролируя технологические процессы.

Что сдавать?

Сначала определимся, какое отделение предпочтительней: очное или заочное. В первом варианте преподаватели непосредственно дают знания студентам. Если выберете второй вариант, придется налегать на обучение самостоятельно, а университет посещать только для сдачи экзаменов.

Специальность «зоотехния» — что это такое? Как поступить? На какие предметы обратить особое внимание? Какие экзамены придется сдавать, чтобы поступить?

• Русский язык — обязательный предмет.
• Химия — профильный экзамен.
• Биология — профильный экзамен.

Радостная новость для тех, кто собрался поступать после получения первого высшего образования. На его базе в большинстве вузов принимают без экзаменов.

Приобретаемые навыки

Профессионалы в этой сфере знают, как выполнять следующие задачи:

• организовывать содержание животных и прочих представителей фауны;
• заботиться о гигиене в процессе содержания и транспортировки живых организмов;
• обеспечивать кормление;
• просчитывать питательность корма, оценивать его качество;
• разводить, скрещивать породы;
• работать над улучшением племенной структуры;
• организовывать выхаживание молодняка;
• оценивать животных, с точки зрения зоотехнии;
• проводить ветеринарный осмотр стада;
• заниматься профилактическими работами по предупреждению болезней;
• управлять животными, учитывая породы и их психологические особенности;
• составлять прогнозы метеорологических явлений, способных угрожать животноводческой деятельности;
• готовить кормы;
• планировать рациональное использование сенокосов и пастбищ;
• выполнять первичную переработку животноводческого сырья;
• оценивать качество продуктов животноводческой отрасли;
• организовывать хранение готовой продукции и кормов с соблюдением нормативов и требований;
• заниматься исследовательской и селекционной деятельностью.

Что делает зоотехник в большинстве случаев:

Зоотехник специализируется на сельскохозяйственных животных, формируя кормовую базу, создавая оптимальные условия для их содержания, лечения, разведения. Он занимается селекцией, контролирует качество и этапы производства продуктов из животного сырья.

Зоотехники преимущественно работают на фермах и в компаниях, связанных с сельским хозяйством. Они великолепно разбираются в анатомии и физиологии животных, хорошо знакомы с производственными процессами, биологией, генетикой. Зоотехники выполняют следующий объем работ:

• осуществляют руководство вверенным участком производства, фермы, сельскохозяйственного комплекса — от организационных до технологических процессов; • внедряют новейшие технологии и методики, направленные на снижение затрат и повышение количества, качества продукции; • составляют квартальные и годовые планы; • проводят оценку эффективности производства; • занимаются селекцией и генетикой животных; • выполняют работы для увеличения количества здорового молодняка; • производят планирование, направленное на рациональное расходование кормов, пастбищ, иных угодий, а также оборудования и трудовых ресурсов; • контролируют качество кормовой базы; • Разрабатывает кормовые программы и рецепты • осуществляют контроль соблюдения инструкций по охране труда и безопасности.

В настоящее время зоотехники требуются многим предприятиям агропромышленного комплекса как в Нижегородской области, так и за ее пределами. Учитывая курс на импортозамещение, объявленный руководством страны, в востребованности специалистов данного профиля в обозримом будущем можно не сомневаться. После того, как мы ответили на вопрос «кто такой зоотехник?», приступим к рассмотрению основных требований, предъявляемых к этим специалистам.

Работа зоотехником предполагает наличие у специалиста определенных знаний и навыков. Как правило, руководитель предприятия хочет, чтобы его будущий подчиненный:

• Обладал глубокими познаниями в зоотехнии и ветеринарии;
• Имел опыт составления рационов и понимал принципы приготовления комбикормов;
• Владел современными технологиями животноводства.

Также руководство предприятий, заинтересованное в поиске работника, отдает предпочтение соискателям, имеющим высшее зоотехническое образование.

Тем, кого привлекает зоотехния специальность, можно поступить на зооинженерный факультет Нижегородской сельскохозяйственной академии. Стать студентом можно, набрав минимум 99 баллов по результатам ЕГЭ. Кроме того, академия предоставляет возможность зачисления без вступительных испытаний победителям и призерам заключительного этапа всероссийской олимпиады школьников, а также некоторым другим категориям абитуриентов. Подробная информация о том, кто еще может быть приравнен к лицам, набравшим максимальное количество баллов ЕГЭ, содержится на сайте вуза.

Направление: Профессии сельского хозяйства

Зоотехник является специалистом в области животноводства важнейшей отрасли сельского хозяйства. Работают зоотехники на животноводческих комплексах, племенных хозяйствах и заводах, фермах.В обязанности зоотехника входят контроль и координация работ по разведению, выращиванию животных и ухода за ними в целях обеспечения высокой продуктивности и качества продукции животноводства.

 осуществляет селекционную работу по улучшению племенных и продуктивных качеств скота и птицы, выращиванию племенного молодняка;- организует рациональное использование кормов, пастбищ;- обеспечивает внедрение на фермах прогрессивных методов содержания, кормления и ухода за поголовьем;- определяет режим содержания животных (температура, влажность воздуха, газообмен, пр.) и осуществляет контроль над его соблюдением;- контролирует качество животноводческой продукции, изучает причины его ухудшения и добивается их устранения;- следит за сроками и графиками реализации животноводческой продукции, сортировкой и выбраковкой скота для реализации;- определяет соответствие производимой продукции требованиям ГОСТов, участвует в аттестации качества продукции при продаже ее заготовителям, взвешивании животных на мясокомбинате;- осуществляет выбор и использование экономически выгодных технологий производства и реализации продукции животноводства;- осуществляет планирование производства продукции животноводства и учет количества производимой продукции;- организует работу коллектива исполнителей, занятых производством животноводческой продукции;- принимает участие в оценке экономической эффективности производственной деятельности;- обеспечивает технику безопасности на производственном участке.

Необходимые качества, обеспечивающие успешность в профессии:- любовь к животным и умение с ними обращаться; — избирательность, переключение и распределение внимания (связаны с необходимостью выбирать из множества поступающих сигналов нужные, быстро переключаться с одного вида деятельности на другой, необходимостью одновременно заниматься разными видами деятельности); — эмпирическое (основанное на наблюдении) мышление (позволяет организовать деятельность по уходу за животными); — развитое словесно-логическое мышление (позволяет наладить процессы по аттестации качества продукции, сортировке и выбраковке скота и т.д.)- инициативность в проведении зоотехнических мероприятий. Медицинские противопоказания:- плохие зрение и слух; бронхиальная астма; органические заболевания сердца и сосудов; нарушение функций опорно-двигательного аппарата.

Специальности:

Ветеринария

Квалификация: Специалитет

Вступительные экзамены: 1. Математика/Химия; 2. Русский язык; 3. Биология. Срок обучения: на базе 11 класса 5 лет. Квалификация: Специалист подготовки В…

Ветеринария и зоотехния

Квалификация: Адъюнктура

В адъюнктуру поступают лица с высшим образованием на основе конкурса.  Форма обучения: Очная, заочная. Набор в адъюнктуру и аспирантуру проводят ка…

Ветеринария и зоотехния

Квалификация: Аспирантура

В аспирантуру  поступают лица с высшим образованием на основе конкурса.  Форма обучения: Очная, заочная. Набор  и аспирантуру проводят ка…

Зоотехния

Квалификация: Бакалавриат

Вступительные экзамены: 1. Математика/Химия; 2. Русский язык; 3. Биология. Срок обучения: 4-5 лет, в зависимости от формы обучения. Квалификация: Бакала…

Профессиональные требования к зоотехникам

По роду своей ежедневной деятельности зоотехник должен хорошо разбираться в таких предметах, как:

• юридические нормативы, касающиеся животноводства и птицеводства;
• стандарты животноводства;
• знание биологии животного, зоологического акушерства;
• основные заболевания животных и методы их лечения.

Характерные черты, полезные для тех, кто занят на должности зоотехника:

• аналитический склад ума;
• стрессоустойчивость;
• трудолюбие;
• умение работать в коллективе.

В рамках своей работы зоотехник должен выполнять следующие обязанности:

• разработка подходящих кормов и программ кормления животных;
• посещение ферм, птицефабрик для работы с животными и птицами;
• контроль соответствие продукции аграрного предприятия всем нормам и требованиям;
• оптимизация технологического процесса;
• консультирование специалистов предприятия;
• обучение рабочих новым технологиям.

В отдельных случаях, если агрохозяйство небольшое, зоотехник может участвовать в хозяйственном планировании предприятия. Иными словами, он может предлагать пути решения для более эффективной продажи продукции, давать советы по поиску рынков сбыта и т.д. Поэтому приветствуются зоотехники, хорошо разбирающиеся в маркетинге.

Преимущества обучения в магистратуре

Для выпускника вуза с дипломом бакалавра расширяются перспективы, если он не останавливается на достигнутом. Большие возможности открывает освоение магистерской программы. Она предполагает постижение мирового опыта в зоотехнии. Углубление знаний сопровождается активной практической деятельностью, которая имеет особый вес для дальнейшего трудоустройства.

Так как магистратура неотрывно связана с исследовательской деятельностью, то студент может выбрать для себя научную стезю. Он впоследствии успешно станет аспирантом, если обнаружит у себя склонности к исследованиям. Как вариант, можно устроиться на работу в лабораторию по селекции. Еще один путь профессионального развития – преподавательская деятельность.

История профессии

В процессе одомашнивания животных и развития условий их содержания потребовались люди, обладающие глубокими знаниями о домашних животных и навыками квалифицированного ухода за ними. Такие специалисты были в Древнем Египте и Древней Греции. Постепенно накопленные знания сформировали стройную систему.

Особенно активно европейское животноводство развивалось в XVIII-XIX веках, когда трудились Роберт Беквелл и братья Коллинги. Сам термин «зоотехния» появился во Франции в 1848 году. В России современные зоотехнологии внедрялись с конца XIX века, наиболее часто они применялись в коневодстве. Сейчас профессия «зоотехник» очень востребована в сельском хозяйстве.

Сразу получил кредит доверия

В 2000 году Дмитрий Матвеенко пришёл устраиваться на работу. Сергей Иванович с порога огорошил молодого специалиста, сказав, что назначает его главным ветврачом.

Через два года молодой специалист был назначен главным зоотехником, причём ветврача в колхозе не было, основными помощниками Дмитрия стали заведующие молочно-товарными фермами. По словам моего собеседника, ему никогда не было трудно работать с животными, сложности вызывало общение с людьми. Ведь он был молодым руководителем, поначалу мало кто воспринимал его всерьёз. Заметим, что на людей этой профессии возложены важные обязанности: расчёт требуемого количества кормов, отбор животных на племя, режим их содержания, мероприятия по проведению санитарно-профилактических работ, учёт продуктивности животных и много других. Что скрывать, иногда бывает трудно договориться с людьми: требования зоотехника не всегда выполняются в том объёме, в каком необходимо.

Плюсы и минусы

Плюсы

1. Работа связана и с путешествиями, и с животными.
2. Возможность делать открытия, заняв достойное место в истории мировой науки.
3. Оказание помощи животным: предупреждение вымирания, защита природной среды, в которой проживают определенные виды.
4. Официальное трудоустройство, но зоолог может консультировать частных клиентов, что принесет ему стабильный дополнительный доход.
5. Быстрый карьерный рост.
6. Невысокий конкурс в вузах, поэтому вы без проблем сможете занять бюджетное место, хорошо сдав ЕГЭ.
7. Возможность изменять сферу деятельность, пройдя переподготовку. В этом случае зоолог может переквалифицироваться в ипполога, кинолога, зоопсихолога, зоотехника или зооинженера.

Минусы

1. Занимаясь наблюдением за животными в естественной среде, зоолог нередко страдает от палящего солнца, проливных дождей, морозов, атак насекомых.
2. Работа опасная, ведь животные могут укусить, поцарапать, заразить редкой болезнью.
3. Невысокие заработные платы в этом сегменте.

Степень: Академический бакалавр. Прикладной бакалавр

Наиболее распространенные экзамены при поступлении:

• Русский язык
• Математика (базовый уровень)
• Биология — профильный предмет, по выбору вуза
• Химия — по выбору вуза

Животный мир является для человека поставщиком многих продуктов, без которых сложно представить современную жизнь. Благодаря животноводству удовлетворяются первоочередные потребности в питании. Эта отрасль требует умелого подхода, чтобы организовать выращивание животных с минимальными затратами и максимальной отдачей без нанесения вреда окружающей среде.

Специальность 36.03.02 «Зоотехния» как раз изучает проблемы, связанные с этой важной задачей. Она включает в себя обеспечение животных оптимальными условиями для роста и подбор качественного корма для них

Профессионалы занимаются разведением молодняка, селекционными работами и контролем качества готовой продукции.