Китэк продолжает набор на заочное обучение. 68-13-68

Поварское дело

Программа состоит из следующих модулей:

Модуль 1. Общие сведения о стандартах Ворлдскиллс, современные требования рынка труда, техника безопасности.

Модуль 2. Организация работы повара по обработке сырья, приготовлению и подготовке к реализации полуфабрикатов для блюд, кулинарных изделий разнообразного ассортимента

Модуль 3. Приготовление, оформление и подготовка к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента

Модуль 4. Приготовление, оформление и подготовка к реализации холодных блюд, кулинарных изделий, закусок разнообразного ассортимента

Модуль 5. Приготовление, оформление и подготовка к реализации десертов разнообразного ассортимента

Квалификационный экзамен.

Торгово-экономический колледж им. Г.Д.Зуйковой

Аккредитационный статус: колледж

Организационно-правовая форма: государственный

Телефон: (3812) 68-07-73, 68-07-46

Факс: (3812) 68-07-73

Информация обновляется представителем учебного заведения. Последнее изменение: 09.04.2016

Лицензия №55 от 25.03.2015 00:00, действительна бессрочно.

Аккредитация №55А01 0001124 от 18.06.2015 00:00, действительна по 29.12.2017 00:00.

директор: Ивченко Татьяна Павловна, к.п.н.

Наличие общежития: Нет

Торгово-экономический колледж им. Г.Д. Зуйковой

Открытая инновационная образовательная организация с развивающейся культурно-образовательной средой, способной обеспечить формирование компетентностного человека, отвечающего потребностям современного общества.

Основными чертами Торгово-экономического колледжа являются: гуманизация, непрерывность и опережающий характер обучения, социально-ответственное и личностно-ориентированное образование, приводящее к достижению обучающимися уровня понимания, саморазвития и самореализации. Торгово-экономический колледж сегодня это:

Широкий спектр престижных специальностей;

Союз преподавателей-профессионалов и творчески мыслящих студентов;

Современная материально-техническая база;

Обучение с использованием новейших образовательных и информационных технологий, в том числе профессионально- ориентированных;

Максимальное раскрытие способностей обучающихся к будущей профессиональной деятельности;

Формирование у обучающихся общих и профессиональных компетенций;

Получение дополнительных квалификаций: обучение навыкам предпринимательства, подготовка в области эффективного поведения на рынке труда;

Различные формы получения образования: очная, заочная, экстернат;

Высокий уровень организации спортивной и воспитательной работы;

Развития каждого обучающегося с учетом его индивидуальности;

Содействии личной и профессиональной самореализации обучающихся;

Востребованность выпускников на рынке труда;

Перспектива продолжения обучения в престижных ВУЗах города;

Формирование многофункциональных компетенций у студентов;

Ответственное отношение к духовным и ценностным устоям.

БИЛЕТ В БУДУЩЕЕ

Подробности

Просмотров: 1189

Ключевым форматом практических мероприятий станут профессиональные пробы, в ходе которых участники (учащиеся общеобразовательных организаций) во взаимодействии с наставником будут решать одну или несколько практических задач и выполнять реальные рабочие операции, относящиеся к трем профессиональным компетенциям: «Предпринимательство», «Поварское дело», «ИТ-решения для бизнеса на платформе «1С: Предприятие 8».
Задачи, которые решаются во время профессиональных проб отличаются от стандартных и привычных заданий в рамках школьной программы, являются разноуровневыми и призваны побуждать учащихся общеобразовательных организаций к последующему поиску дополнительной информации по профессиональной компетенции и её отдельным элементам.

Профессиональные пробы подразумевают работу участников с материалами, оборудованием, инструментами, программным обеспечением в условиях, максимально приближенных к реальным.
В качестве наставников выступят преподаватели колледжа, являющиеся носителями профессиональных компетенций.

В ходе пробы учащиеся общеобразовательных организаций приобретут теоретические знания о конкретной компетенции, ее развитии и роли в современном мире, сформируют собственное отношение к профессиональной компетенции, осуществят рефлексию полученного опыта и получат от наставника оценку своих навыков, знаний, интереса, практические рекомендации по итогам пробы.

Использование реального оборудования, общение с носителем компетенции, продукт, полученный по итогам проб, выступят дополнительным стимулом активности школьника в вопросе профориентации и самоопределения.

Ноябрь стал месяцем завершения федерального проекта по ранней профориентации «Билет в будущее» в 2020 году. 28 ноября 2020 года на базе колледжа прошли финальные профессиональные пробы для учащихся 6-9-х классов общеобразовательных организаций Марьяновского, Черлакского муниципальных районов Омской области и школ города Омска.
Во время практического мероприятия были реализованы три профессиональные пробы начинающего уровня сложности по компетенциям «Предпринимательство», «Поварское дело», «ИТ- решения для бизнеса на платформе «1С: Предприятие 8». Продолжительность каждой пробы – 45 минут.

Наставниками профессиональных проб выступили преподаватели колледжа, эксперты с правом участия в оценке демонстрационного экзамена по стандартам WorldSkills. Сегодня со школьниками работали:

— по компетенции «Предпринимательство» − Наталья Алексеевна Спирина;

— по компетенции «Поварское дело» − Галина Николаевна Федорова;

— по компетенции «ИТ- решения для бизнеса на платформе «1С: Предприятие 8» − Вера Михайловна Орлова.

В рамках практического мероприятия школьники считали личный бюджет, готовили «Фриттату с кранчем» (итальянский запеченный омлет с картофелем фри), создавали обработку и выводили на экран максимальное значение из трех чисел на платформе 1С.
Школьники активно включились в работу, с увлечением делали задания, которые были даны наставниками.

В течение всего мероприятия участников встречали и сопровождали на каждую пробу волонтеры колледжа.
Во время небольших перерывов между профпробами учащиеся школ ознакомились с историей БПОУ «ТЭК», посмотрели портфолио студенческих побед во Всероссийских и областных конкурсах. Студенческий совет под руководством заместителя директора Л.П. Смирновой провел с участниками интерактивную игру «Где логика?», посвященную востребованным профессиям и специальностям, которые в том числе реализует наш колледж. В связи с тем, что встреча в этом календарном году последняя волонтеры колледжа поздравили участников новогодними сувенирами.

В экспресс-интервью ребята с удовольствием поделились положительными впечатлениями от участия в практическом мероприятии, которое позволит им в дальнейшем более осознанно выбрать профессию, начать планировать успешное будущее с интересом и пользой для себя и быть уверенным в правильности своего решения.

Памятка первокурснику, или о чем должен знать настоящий студент

СТУДЕНТЫ!

Прошли долгожданные месяцы ожидания и теперь можно вас поздравить с поступлением в наш колледж. На вопрос «Куда поступил?» вы можете смело и с гордостью отвечать «В ТЭК!». Вместе с радостью придёт и беспокойство: что ждёт в новой, совершенно незнакомой жизни?

1. ЗАЧЕТНАЯ КНИЖКА И СТУДЕНЧЕСКИЙ БИЛЕТ

Они подтвердят ваш статус студента Торгово- экономического колледжа им.Г.Д.Зуйковой. Их вам выдадут на вашем первом кураторском часе. Каждый год студенческий билет и зачётку нужно будет продлевать, этим, как правило, занимаются старосты групп и кураторы.
И еще, пожалуй, самое главное — в колледже действует пропускная система, поэтому студенческий билет в течение всех лет учёбы носите с собой и предъявляйте на входе!

2. КТО ЕСТЬ КТО?

Каждый студент нашего колледжа должен знать тех, кто так сказать управляет колледжем . Поэтому советуем вам, как следует запомнить органы управления

Важно знать не только директора, но и заведующего вашим отделением. Также не следует забывать о кураторах и старосте группы

3. ВАШИ ПРАВА И ОБЯЗАННОСТИ

Какой бы беззаботной и веселой не казалась жизнь студента, у всех нас есть права и обязанности, которые подробно прописаны в Уставе колледжа. Следует соблюдать их на протяжении всех лет учебы. При необходимости обратитесь к этому документу, и вам будет проще отстоять свою позицию.

4. РАСПИСАНИЕ ЗАНЯТИЙ

После школы довольно непривычно будет сидеть на «парах» — это так называемые спаренные уроки. «Пары» делятся на лекционные занятия и практику. Не забывайте, что распиасние выставляется на стенде. Будьте внимательны к изменениям в расписании по дня.Так же у нас расписание есть в электроном виде и каждый день оно обновляется.

5. О СПОРТЕ, ТВОРЧЕСТВЕ, КОНКУРСАХ и не только…

Студенческая жизнь состоит не только из зубрежки и подготовки к «парам» и экзаменам, есть множество направлений внеучебной деятельности. Первое мероприятие, участниками которого вы станете, будет посвящение в первокурсники.
Также в колледже проходит множество спортивных мероприятий, различных творческих конкурсов. Если ты активен, творчески мыслишь и не знаешь, куда деть энергию, то тебя точно ждут в студенческом совете университета.

6. МНОГО ЗНАТЬ НЕ ВРЕДНО!

Для того, чтобы вы смогли посещать лекции и практики, выполнять различные задания, следует получить учебную литературу. Учебники и другие книги, которые могут помочь вам, можно получить в библиотеках нашего колледжа, которые располагаются в соответствии с тем, какие книги в них находятся.

Кроме того, обращаем ваше внимание на то, что в колледже создан информационно-образовательный портал, размещенный по адресу: edu.omsktec.ru. Для доступа к материалам портала пройдите регистрацию, а затем обратитесь к преподавателю дисциплины или модуля

Документы

Учредительные документы

Социальные партнёры

Цель социального партнерства в Торгово-Экономическом Колледже — создание образовательной среды, обеспечивающей формирование и обеспечение кадровой политики региона, укрепление и расширение отношений с разными слоями социальных групп.

Основными задачами являются:

• укрепление и расширение партнерских связей с внешними субъектами (общественными организациями, представителями власти, предпринимателями малого и среднего бизнеса);
• реализация совместных с партнерами проектов.

Система социального партнерства позволяет усилить связи колледжа с рынком труда путем вовлечения работодателей и других социальных партнеров в разработку квалификационных требований, процедур проверки знаний, профессиональных умений и навыков. Так, например, представители ООО СП ТЦ «Омский», ТЦ «Октябрьский», ТОК «Флагман», ЗАО «Брамс» (универмаг «Заозерный») принимают участие в квалификационных экзаменах на присвоение рабочей профессии «Продавец», а также являются председателями комиссий по итоговой государственной аттестации.

С участием социальных партнеров организуется также и производственная практика. Сегодня социальными партнерами колледжа являются:

Особое место занимает сотрудничество колледжа с региональным представительством в Омске компании D-Link. За годы совместной деятельности накопилось солидное портфолио совместных мероприятий и проектов.

• Построение сетей VoIP на основе оборудования D-Link, примеры устройств, схемы реализации и решения.
• Видеокамеры и видеосерверы D-Link. Решения для организации систем видеонаблюдения и видеоконференций. Системы хранения данных компании D-Link.
• Построение беспроводных сетей на основе оборудования D-Link.

Компания постоянно обеспечивает преподавателей колледжа актуальной методической и технической литературой, с помощью которой осуществляется подготовка студентов по дисциплинам «Компьютерные сети», «Основы теории информации», «Безопасность и контроль доступа в автоматизированных информационных системах».

С 2009 г. специалисты компании консультируют студентов при подготовке к Международной олимпиаде в области информационных технологий «IT-Планета».
Сформированный положительный имидж компании привлекает не только студентов, но и выпускников колледжа, которые консультируются в региональном офисе по вопросам построения локальных вычислительных сетей и организации видеонаблюдения.

В мае 2013 г. специалистами компании и колледжа разработан проект организации системы видеонаблюдения колледжа, реализуемый в настоящий момент.

• назад
• другие материалы вперед

Бюджетное профессиональное образовательное учреждение Омской области «Торгово-экономический колледж им. Г.Д. Зуйковой»

до 2008 г. — Омский торгово-экономический колледж

Сайт ссуза: http://www.omsktec.ru

Государственная аккредитация: Приказ № 4205 от 18.12.2017 на срок до 18.12.2023

Аккредитация: Свидетельство № 11 от 18.12.2017 на срок до: 18.12.2023 Лицензия: № 155-п от 25.03.2015 на срок до: бессрочно